Gà mía là một dòng gà rất có tiếng và được nhiều hộ chăn nuôi tại Việt Nam chọn lựa. Nhưng chưa phải ai cũng biết đây là giống gà như thế nào, có những đặc điểm gì, cũng như kỹ thuật nuôi gà làm sao để năng suất cao nhất. Cùng tìm hiểu nhé!
Gà Mía là gì?
Giống gà Mía là dòng gà nhiều nạc ít mỡ, thịt khá thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng. Loại gà này thường được nuôi theo kiểu thả đồi , kết hợp với một số kỹ thuật nuôi gà đúng cách thức để đảm bảo đem lại hiệu quả tốt nhất có thể.
Nguồn gốc của gà Mía
Gà Mía là dòng gà có nguồn gốc ở thị trấn Phùng Hưng, thị xã Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây, nhưng bây giờ thuộc phố Sơn Tây – Hà Nội. Bên cạnh đó, tính tới thời điểm bây giờ, thì dòng này là giống gà đã được chăn nuôi ở khá nhiều thị thành khác nhau trên đất nước nhằm dùng cho nhu cầu, lợi ích của người tiêu dùng.
Đặc điểm nhận biết của gà Mía
Gà mía có những đặc điểm gì khác biệt với hàng nghìn dòng gà khác tại Việt Nam và thế giới? Người nuôi có thể nhận biết qua các điểm sau:
Màu lông gà Mía
Gà mía là giống gà ít bị pha tạp nhất so có những giống gà khác tại Việt Nam. Giống gà này có vẻ ngoài hơi thô: mình ngắn, đùi bự, mắt sâu, mào đơn và chân mang 3 hàng vảy. Đối với gà mía trống có da đỏ lông tía. Còn với gà mía mái thì màu lông thiên về màu vàng hoặc nâu xám hơn.
Khác với một số những giống gà khác, lông của gà mía mọc rất chậm. Phải mất đến 15 tuần tuổi lông mới có thể phủ kín thân mình ở gà trống. Đặc điểm này làm khả năng chịu lạnh của gà kém trong các tuần đầu.
Trọng lượng gà Mía
Khi mới sinh, gà mía có cân nặng khoảng 32 gam. Cho đến 4 tháng tuổi, cân nặng của gà trống sẽ là 2,32kg và 1,9kg đối với gà mái. Gà Mía 6 tháng tuổi, gà trống đạt 3,1kg và gà mái đạt 2,4kg.
Vào thời điểm trưởng thành, gà mái có cân nặng trung bình từ 3 đến 3,5kg, còn gà trống cân nặng cực khủng có thể lên đến tới tận 5kg.
Trứng gà Mía
Gà Mía đẻ trứng khá muộn, khi trưởng thành gà đẻ trong khoảng 7 – 8 tháng. Ngoài ra, sản lượng trứng của một con gà mía tương đối lớn, chúng cho 50 – 55 trứng/năm. Khối lượng trứng khoảng 50 – 55g/quả.
Tỷ lệ trứng có phôi trong tổng số trứng lên đến 88%, còn tỷ lệ ấp nở là 63%. Bên cạnh đó, tỷ lệ gà con sống tới tuần thứ 8 cũng tương đối cao, khoảng 98%. Đây là sự vượt bậc hơn so với các giống gà khác tại Việt Nam.
Chất lượng thịt
Chất lượng thịt gà Mía khá thơm ngon, nhiều nạc ít mỡ, da lại giòn, vì vậy mà được phần lớn khách ẩm thực săn đón. Bên cạnh đó, chúng còn có sức khỏe tốt, thích hợp với nhu cầu chăn nuôi thả đồi. Do tuổi đẻ trứng của gà mía hơi muộn nên người ta chủ yếu nuôi để làm thịt là chủ yếu.
Trong thịt gà chứa đựng rất nhiều chất bổ ích cho cơ thể như: vitamin A, B, C, E, các acid, canxi, photpho và sắt. Giàu hàm lượng protein và và các amino acid mang trong thịt gà giúp cải thiện não bộ, áp huyết và nhịp tim của người.
Theo y học cổ truyền, thịt gà Mía giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh như: Kiết Lỵ, Xích Bạch Đới, Mụn Nhọt, um nhọt, là loại thức ăn bổ huyết khí, bửa thận, gan. Đặc biệt, làm thịt gà có tác dụng giúp sức điều trị bệnh, bổ dưỡng cho cơ thể hư nhược không bệnh tật, đau dạ dày…
Ngoài việc điều hòa huyết khí, thịt gà giúp sức các bệnh phong thấp. Gà Mía hiện giờ được xem là 1 trong những đặc sản vì lợi ích chúng đem đến rất lớn.
Cách chọn giống gà Mía chuẩn
Người nuôi cần dựa trên các tiêu chí sau để chọn những con giống đạt chuẩn:
- Chọn tìm mua ở trại giống uy tín, có danh tiếng, giấy chứng thực nguồn gốc rõ ràng để tránh bị pha tạp.
- Chọn con giống khỏe mạnh, bụng gọn, mỏ đều, mắt sáng tròn mở lớn. Chân gà con đứng vững chãi, ngón chân không bị vẹo.
- Gà con có bộ lông xốp, mọc đều. Phần đuôi ở cánh áp sát thân. Rốn của gà con khô và kín.
- Không chọn gà con có một số đặc điểm như dị dạng, khoèo chân, mỏ vẹo, xệ bụng, rù rù, mắt lờ đờ.
- Gà con mới nở cần được tiêm phòng đa số theo lịch tiêm định kỳ. Người chăn nuôi cần nắm chắc lịch tiêm đó để
Giá gà Mía bao nhiêu?
Ngày nay, giống gà này có giá thường dao động trong khoảng 10.000 – 20.000 đồng/con. Đối với những con thả vườn tự nuôi thì có giá đắt hơn, khoảng trong khoảng 150.000 – 170.000/con.
Trong những dịp lễ Tết hay dịp quan trọng thì giá gà còn cao hơn nữa, khoảng 180.000 – 200.000 đồng/ con. Bạn có thể mua của các người bán buôn thì giá sẽ phải thấp hơn, chỉ khoảng 110.000 đồng/con.
Kỹ thuật nuôi gà Mía hiệu quả cao
Gà mía tuy không quá khó nuôi, nhưng suy cho cùng muốn gà phát triển tốt, phần kỹ thuật chăm sóc không được cẩu thả.
Chuồng trại
Cần phải chọn xây dựng chuồng trại tại khu đất cao, thoáng mát cần để ý mật độ gà trong chuồng trong khoảng một tới 3 con/m2. Rào chắn bao quanh khu thả gà cần làm cho bằng lưới B40, tre gỗ,… tùy vào điều kiện kinh tế của mỗi hộ chăn nuôi..
Tuy nhiên, vì gà mía có tập tính thích ngủ trên cao vào đêm tối bởi thế nên tạo 1 số dàn đậu cho gà ngủ trong chuồng. Dàn đậu làm bằng tre, gỗ, nền chuồng khoảng 0,5m và phải phương pháp nhau 0,3 – 0,4m.
Vườn thả nuôi
Nuôi gà Mía vườn thả rất quan trọng, đó là điều kiện giúp cho thịt gà săn chắc. Sân chơi tùy thuộc vào diện tích của hộ chăn nuôi, nhưng tối thiểu phải khoảng 0,5 mét vuông/con.
Thức ăn
Gà mía tương đối dễ nuôi, nên nếu bạn nuôi có mô hình công nghiệp thì với thể sử dụng những dòng thức ăn từ nông nghiệp. Cụ thể là:
- Ngũ cốc ngô, gạo, cám,…
- Thức ăn họ đậu đỗ tương đậu phụ, khô dầu lạc vừng
- Tức ăn từ động vật bột cá, bột xương các loại thịt
- Ngoài ra,cũng nên bổ sung một số chất xơ cho gà bằng thân cây chuối, rau bèo, lá bắp cải,…
Lồng úm gà con
Đối với những nông trại nuôi gà cần có lồng úm gà con bằng tấm nhựa, cót, hoặc có thể dùng lưới thép bao xung quanh và phủ bạc bên ngoài. Chiều cao của lồng úm là 0,5, và có thể quây thành vòng tròn có đường kính 2,8m để nuôi từ 350 – 400 con. Bên trong nên có khay để thức ăn và đèn điện tròn để sưởi ấm cho gà vào các ngày rét hoặc khi về đêm.
Kết bài
Trên đây là tổng hợp tất cả những thông tin liên quan đến dòng gà Mía. Hy vọng đây là những thông tin hữu ích cho bà còn. Hãy tìm hiểu thông tin thật kỹ để chọn cho mình giống gà phù hợp nhất. Đừng quên theo dõi chúng tôi để nắm bắt nhiều thông tin hơn.
